第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
没有劳动合同的公司不发工资可以告他，公司不发工资给职工，职工可以先和单位进行协商。
如果公司拒绝发放工资给职工的，职工可以到用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付工资。如果对劳动仲裁的结果还不服的，可以向法院提起诉讼。
《工资支付暂行规定》第七条
工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。
如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付。